الجارد مانجيه

عدد المساهمات : 60 تاريخ التسجيل : 09/08/2010

tweetmeme_url = 'http://www.chefs4arab.com';
tweetmeme_source = 'http://www.twitter.com/alaanoby' target="popup window";

كابريسي سلاد , سلطة كابريسي , Caprese Salad

caprese , سلاد , سلطة , salad , قبار , كابري , كابريسي

كابريسي سلاد , سلطة كابريسي , Caprese Salad

كابريسي [url=http://www.chefs4arab.com/showthread.php?t=914]سلاد [/url][url=http://www.chefs4arab.com/showthread.php?t=914]caprese [/url][url=http://www.chefs4arab.com/showthread.php?t=914]salad [/url]

المقادير:

80 جرام جبنة موزاريلا

50 جرام طماطم

10 لتر صلصة بستو ( ريحان )

قطعة خبز فوكاتشا الإيطالي bread Focaccia

أوراق الريحان للتزيين

8 ملليلترات زيت الزيتون

طريقة التحضير:

- تغسل الطماطم وتقطّع إلى شرائح وتشوى قليلاً.

- تقطّع الجبنة إلى شرائح.

- تغسل أوراق الريحان
.
- يقطّع الخبز الإيطالي إلى شرائح.

طريقة التقديم:

توضع شريحة من الخبز الإيطالي في طبق التقديم، تعلوها شريحة من الطماطم، ثم شريحة أخرى من الخبز، فشريحة من الجبنة وتسكب فوقها صلصة الريحان .

يزيّن هذا الطبق بورق الريحان .

صور لطرق التقديم المختلفة :

و هنا مسابقه لاكبر سلاطه كابريسي شوفو الصوره

اضغط هنا لمشاهدة الصورة بالحجك الطبيعي.

مع تحياتي/ ابراهيم زكي