موس حبة البركه

عدد المساهمات : 60 تاريخ التسجيل : 09/08/2010

tweetmeme_url = 'http://www.chefs4arab.com';
tweetmeme_source = 'http://www.twitter.com/alaanoby' target="popup window";

موس حبة البركه , black seeds mousse

أنس , black , البركه , بلاك , حبة , mousse , seeds

موس حبة البركه , black seeds mousse

موس حبة [url=http://www.chefs4arab.com/showthread.php?t=918]البركه [/url], بلاك سييد موس , [url=http://www.chefs4arab.com/showthread.php?t=918]black [/url][url=http://www.chefs4arab.com/showthread.php?t=918]seeds [/url]mousse

هذه الصورة بحجم اخر انقر هنا لعرض الصورة بالشكل الصحيح ابعاد الصورة هي 800x600 الابعاد 83KB.

المكونات :

250 جم كريمه فريش ( كريمه لباني )

500 جم كريمه مخفوقه ( كريمه شانتي )

300 جم حبة البركه

0.5 لتر ماء

50 جم لوز مفروم

50 جم فسدق مفروم

20 جم حبه [url=http://www.chefs4arab.com/showthread.php?t=918]البركه [/url]للتجميل

150 جم جيلاتينه

1 عدد ليمونه عصير

ربع ملعقة قرفه

طريقة العمل :

= نغلي الـ 300 جم حبة [url=http://www.chefs4arab.com/showthread.php?t=918]البركه [/url]في 0.5 لتر الماء لمدة 7 دقائق

= يرفع من على النار و يترك ليبرد

= ثم تضرب الكريمه الفريش مع الكريمه شانتي

= يضاف ماء غلي حبة [url=http://www.chefs4arab.com/showthread.php?t=918]البركه [/url]الى الكريمه و يقلب ببطئ حتى يتم الخلط

= تضاف حبة [url=http://www.chefs4arab.com/showthread.php?t=918]البركه [/url]المغليه و المكسرات المفرومه و تقلب جميعا مع الخليط السابق برفق

= تضاف الجيلاتينه السايحه الى الخليط

= تصب في صواني لها حافه مرتفه أو كاسات و تدخل الثلاجه لمده لا تقل عن ساعه

= تثم تخرج من الثلاجه و تفرغ في طبق الغرف و يرش الوجه بالـ 20 جم حبة البركه

= تجمل بالفواكه على حسب لمستك الاخيره و طريقه تقديمك

بعض طرق التقديم بالصور :

هذه الصورة بحجم اخر انقر هنا لعرض الصورة بالشكل الصحيح ابعاد الصورة هي 800x600 الابعاد 37KB.

هذه الصورة بحجم اخر انقر هنا لعرض الصورة بالشكل الصحيح ابعاد الصورة هي 600x585 الابعاد 57KB.

هذه الصورة بحجم اخر انقر هنا لعرض الصورة بالشكل الصحيح ابعاد الصورة هي 800x600 الابعاد 33KB.