كنافه عش البلبل

عدد المساهمات : 60 تاريخ التسجيل : 09/08/2010

tweetmeme_url = 'http://www.chefs4arab.com';
tweetmeme_source = 'http://www.twitter.com/alaanoby' target="popup window";

كنافه عش البلبل

البلبل , غش , كنافه

كنافه عش البلبل

كنافه عش البلبل

هذه الصورة بحجم اخر انقر هنا لعرض الصورة بالشكل الصحيح ابعاد الصورة هي 800x600 الابعاد 55KB.

المقادير :

500 جم كنافة

سمنه أو ذبده سايحه

فستق صحيح أو اي نوع مكسرات او فاكهه على حسب طريقتك في التقديم

كريمه شانتي ( كريمه مخفوقه )

شربات ( صيرب )

الطريقة :

- تُفرد خصلات الكنافة على الطاولة بطريقة مستوية على هيئة شرائط طويلة رفيعة، وتُرش بقليل من الزبدة السائلة.

- تُلف الخصلات حول غطاء بلاستيكي صغير، مع الضغط الخفيف بأطراف الأصابع، للحصول على أكواب أو أساور بحجم مناسب، مع التخلص من الكنافة الزائدة.

- تُكرر الخطوات السابقة، حتى الانتهاء من كمية الكنافة، ثم تُرص وحدات الكنافة في صينية مدهونه ذبده .

- ترش وحدات الكنافه بالسمنه او الذبده .

- تدخل الصينيه الفرن على درجة حراره خفيفه من 130 الى 150 درجه مئويه .

- بعد خروجها من الفرن تسقى بالشربات ( الصيرب )ًعلى خفيف و بدون تسييل .

- تترك لتبرد .

- توضع فورمة كريمه ( روزته ) في المنتصف و فوقها المكسرات او الفاكهه .

هذه الصورة بحجم اخر انقر هنا لعرض الصورة بالشكل الصحيح ابعاد الصورة هي 800x600 الابعاد 65KB.