طريقة عمل المستردة

عدد المساهمات : 60 تاريخ التسجيل : 09/08/2010

tweetmeme_url = 'http://www.chefs4arab.com';
tweetmeme_source = 'http://www.twitter.com/alaanoby' target="popup window";

طريقة عمل المستردة

المستردة , علم , طريقة

طريقة عمل المستردة

طريقة عمل المستردة

المقادير:

لتر خل ابيض
معلقة صغيرة فلفل ابيض
معلقة صغيرة زنجبيل مطحون
معلقة صغيرة ملح
معلقة صغيرة بهار
معلقة صغيرة كركم
معلقة صغيرة بودر كارى
4 فصوص ثوم ناعم
معلقة كبيرة من مسحوق الخردل " المستردة "

الطريقة :

1- يوضع الخل فى اناء ويضاف اليه جميع المقادير ما عدا المسترة
2 - يوضع الاناء فى اناء اكبر منه ويرفع على النار مع التقليب لناء حتى يغلظ قوام الخليط
3 - تمزج المستردة فى قليل من الخل البارد مزجا جيدا
4 - يرفع الاناء المحتوى على خليط الخل ويضاف اليه المستردة الممزوجة بالخل مع التقليب جيدا

ثم توضع فى برطمان
مع تحياتي/ابراهيم زكي

» طريقة عمل البسطرمة
» طريقة عمل الحلاوة الطحينيه
» طريقة عمل جبنة الماسكربون
» طريقة صناعة الزبادى و فوائده
» طريقة عمل الشـاورمـا الرائعة وبالصور